Мясной рулет - рецепт

Сочная и очень нежная свинина а ароматной начинкой, прекрасное блюдо как на праздничный стол, так и в качестве сытного завтрака. Мясной рулет приготовить совсем не сложно, закуска выглядит празднично и аппетитно!

Ингредиенты

1 кг свиного фарша

200 мл молока

200 гр. белого хлеба (мякиш)

2 луковицы

1 морковь

4 яйца

3 маринованных огурца

200 гр. консервированных шампиньонов

200 гр. твердого сыра

Майонез

соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление

В большую миску выложим фарш, добавим хлеб, размоченный в молоке, одно сырое яйцо, соль, черный молотый перец и тщательно перемешаем. Выкладываем на пищевую пленку слоем примерно в 1 см. Сверху слоями посыпаем нарезанными шампиньонами, нарезанным луком и морковью, маринованными огурцами, тремя отварными и мелко нарезанными яйцами, сворачиваем в рулет, пленку убираем.

Сверху смазываем майонезом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. За 15 минут до готовности, посыплем натертым сыром.

Остужаем рулет и подаем к столу.

Приятного аппетита!

https://zen.yandex.ru/media/id/593711437ddde8524b45d121/miasnoi-rulet-izumitelnoe-bliudo-na-prazdnichnyi-stol-a-tak-je-dlia-utrennih-buterbrodov-5a0f03e1799d9dcbfc13be64?

фотоhttp://fotostrana.ru