Курино-грибной жульен в тарталетках

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Таблица мер

• сливки 20%

  500 мл

• куриная грудка

  400 г

• шампиньоны

  400 г

• сыр сливочный

  300 г

• лук репчатый

  2 головки

• мука

  2 ст.л.

• ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1 Для приготовления жульена необходимо отварить куриное мясо в подсоленной воде, затем порезать его на небольшие кусочки. Грибы обжарить на растительном масле с луком. Затем смешать курицу и грибы, залить сливками, присыпать мукой и тушить на медленном огне до сгущения.
• 2 Начинку разложить по тарталеткам, сверху присыпать тертым сыром и поставить в духовку для запекания на 15 минут. Когда сыр подрумянится, жульены в тарталетках готовы.

фото и источник http://biektaw.ru/news/retsepty/kurino-gribnoy-zhulen-v-tartaletkakh