Сытно и вкусно: рецепт ленивых котлет без жарки

Ингредиенты: куриное филе – 750 гр;пармезан – 60 гр;чеснок – 6 зубчиков;сметана – 1-2 ст. л;лук — 1 большая или 2 маленьких головки;масло – 150 гр;манка – 5-6 ст. л;специи и соль – по вкусу;кунжут, тмин;масло оливковое для смазывания.

Способ приготовления:

1. Филе, пармезан, чеснок, лук перебить в блендере в однородную массу. Перед тем, как складывать продукты в чашу блендера, порежьте их на кусочки. Добавить масло, манку, специи, всё перемешать.

2. Оставить массу на 15 минут, чтобы она настоялась и набралась вкуса.

3. Сформировать котлеты, присыпать кунжутом или тмином, выложить на смазанный противень и запекать 30-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

4. Готовым котлетам дать остыть и можно подавать к столу с любым гарниром.