Фаршированная яблоками курица
Если вы думаете то, что с яблоками запекается только лишь утка или гусь, то это не так. С яблоками можно запечь даже курицу.
Это простое блюдо легко приготовить, а на новогоднем столе оно будет смотреться просто великолепно. Кроме того, блюдо будет иметь отличный вкус благодаря тому, что яблоки сделают мясо приятно-сладковатым. Главное, что хозяйка года относится хорошо к такому блюду. Да и яблоки она просто обожает.
Тушка курицы – 1,5 кг, кисло-сладкие яблоки — 500 г, растительное масло — 2 ст. л., мед — ч.л., тимьян сухой —0,5 ч.л., соль — 1 ч.л., черный молотый перец.
Нарезать яблоки на четвертинки. Обязательно вырезать семечки. Внутреннюю полость курицы наполнить нарезанными яблоками. После этого отверстие зашить.
В миске смешать: мед, масло, тимьян, перец и соль и этой смесью натереть тушку.
У курочки закрыть фольгой ножки и крылья. Затем тушку выложить на противень и отправить в духовку. При 220 градусах жарить курицу 30 минут. После чего температуру снизить до 180 градусов. При таком режиме курицу выпекать еще 40 минут. За 10 минут до окончания выпекания с курочки снять фольгу. Приятного аппетита!
http://zpravda.ru/news/retsept-dnya-ot-zpravdaru/farshirovannaya-yablokami-kuritsa
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Добавляйте наш сайт в "Избранные", чтобы всегда быть в курсе свежих новостей