Как правильно мыть овощи и зелень, чтобы избежать отравления: советы Роспотребнадзора
Листерии, кишечная палочка и сальмонелла могут вызвать серьезные заболевания. Вот рекомендации по мытью:
-
Корнеплоды: подержите в теплой воде, очистите щеткой, промойте проточной водой.
-
Помидоры, огурцы и другие овощи: отмойте от земли, очистите щеткой, ополосните кипяченой водой.
-
Капуста: очистите от верхнего слоя листьев, цветную капусту разделите на соцветия и обрежьте потемневшие участки.
-
Зелень: переберите, удалите поврежденные листья, замочите в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду, затем промойте под проточной водой.
-
Для надежности: подержите зелень в солево-уксусном растворе (по 1 ст. л. соли и уксуса на 1 л воды) 30 минут.
Не используйте мыло и бытовые моющие средства.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Читайте новости Татарстана в национальном мессенджере MАХ: https://max.ru/tatmedia
Добавляйте наш сайт в "Избранные", чтобы всегда быть в курсе свежих новостей