А вы в курсе, что всю жизнь готовили пюре неправильно?

автор, 27 августа 2017 - 09:26

717

Очень смелое заявление, не так ли? Картофельное пюре - одно из самых любимых блюд в мире. Сытное, вкусное и универсальное пюре занимает почетное место во многих национальных кухнях. Но как могло случиться, чтобы его всегда готовили неправильно? Тайлер Флоренс, шеф-повар американского телеканала о кулинарии Food Network, недавно поделился этим поистине...

А вы в курсе, что всю жизнь готовили пюре неправильно?

Тайлер Флоренс, шеф-повар американского телеканала о кулинарии Food Network, недавно поделился этим поистине сенсационным открытием. По его словам, для правильно приготовленного пюре картофель нужно отваривать в молоке. Затем следует добавить 3 столовые ложки сливочного масла, соль и немного оливкового. И томить блюдо на медленном огне еще минут 20, пока не разварится. После того, как картофель будет готов, его можно размять в идеальное пюре.

Что тут сказать? Кашу, как известно, маслом не испортишь, а уж картошку и подавно! Думаю, что в следующий раз нужно будет испытать рецепт шеф-повара в деле.

http://www.elabuga-rt.ru/ru/component/k2/item/46946-a-vyi-v-kurse-chto-vsyu-zhizn-gotovili-pyure-nepravilno?.html

фото из соцсетей.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Добавляйте наш сайт в "Избранные", чтобы всегда быть в курсе свежих новостей