Ароматная картошка с говядиной в духовке

Этот рецепт придётся по вкусу любителям простых и ароматных блюд. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

• говядина (например, вырезка или лопатка) — 500 г;

• картофель — 5–6 шт.;

• лук репчатый — 1 шт.;

• растительное масло — 2 ст. л.;

• соль, перец чёрный молотый — по вкусу;

• приправы по желанию (например, паприка, тимьян, розмарин).

Приготовление:

1. Нарежьте говядину на небольшие кусочки.

2. Очистите картофель и нарежьте его дольками.

3. Лук нарежьте полукольцами.

4. В миске смешайте растительное масло, соль, перец и приправы.

5. Замаринуйте говядину в полученной смеси на 15–20 минут.

6. Выложите мясо и картофель в форму для запекания, добавьте лук.

7. Сбрызните оставшейся смесью масла и приправ.

8. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 40–50 минут.

9. Снимите фольгу и запекайте ещё 10–15 минут для подрумянивания.

Приятного аппетита!