Пицца на сковородке

- Овсяная мука 50 г
- Яйцо 3 шт
- Молоко 20 мл

Соус:
- Мягкий творог 100 г
- Томатная паста 50 г
- Сухой чеснок

Начинка:
- Сыр твёрдый 25 г
- Моцарелла 50 г
- Отварное куриное филе 40 г
- Помидоры 50 г
- Лук

Приготовление:
1. Делаем соус. Смешать творог, томатную пасту и сухой чеснок.
2. Сыр потереть, помидоры, лук, куриное филе и моцареллу порезать.
3. Делаем основу. Смешать муку, яйцо и молоко. Обжарить с закрытой крышкой на небольшом огне одну строну. Перевернуть.
4. Распределить соус по всей поверхности основы. Сверху выложить начинку. 5. Убавить огонь и накрыть крышкой.
6. Через 2-3 минуты наша пицца будет готова