Сливовый соус к мясу

Ингредиенты:

• 1 кг слив
• 80 г чеснока
• 30 г сахара
• по вкусу молотый перец чили
• 1 ст. л. томатной пасты
• 1 ст. л. соли.

Приготовление:
Сливы предварительно очистить от косточек.

Все ингредиенты заложить сразу в кастрюлю и пробить погружным блендером.

Довести до кипения.

Кипятить на среднем огне 20-25 минут, периодически помешивая.

Разлить по стерилизованным банкам.

Подавать к мясу и шашлыку.