Рыбный заливной пирог

Ингредиенты:

• кефир - 400 мл
• яйца - 2 шт.
• растительное масло - 2 ст. л.
• соль, сахар - по вкусу
• мука - 2,5 стакана
• сода - щепотка.

Для начинки:

• консервированные сардины - 300 гр.
• яйца - 3 шт.
• укроп - пучок.
• соль, перец - по вкусу.

Из всех ингредиентов замешиваем тесто по консистенции, как густая сметана.

Готовим начинку: разминаем вилкой сардины, нарезаем кубиками яйца, измельчаем укроп, добавляем соль и перец по вкусу. На сковороду наливаем половину теста, выкладываем начинку, сверху выливаем оставшуюся половину теста, выпекаем при 190 градусах 40 минут. Достаем, когда пирог подрумянится.