Пончики с начинкой

Ингредиенты:

• молоко - 250 мл.
• сахар - 5 ст.л.
• ванильный сахар - 1 ст.л.
• мука - 450-480 гр.
• дрожжи - 6 гр. сухих или 18 гр. свежих
• мягкое сливочное масло - 50 гр.
• яйцо - 1 шт.
• соль - 1/2 ч.л.
• вареная сгущенка - по вкусу.

В молоко добавляем 1 ст. л сахара и дрожжи. Когда дрожжи активизируются добавляем остальные игредиенты и замешиваем тесто. Даем ему отдохнуть один час, затем раскатываем в пласт толщиной в 1 см.  Вырезаем формочкой кружочки и жарим в раскаленном масле. Убираем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Пончики можно начинить вареной сгущенкой или кушать без начинки.