Жареные помидоры
Часто запекаем помидоры с сыром в духовке. Но если приготовить их на сковороде, используя сырную панировку, то от таких жареных помидоров вас за уши не оттащишь.
| Продукты: | ||
| Помидоры плотные - 3 шт. | ||
| Яйцо - 1 шт. | ||
| Сыр тертый - 3-4 ст.л. | ||
| Сухари панировочные - 3-4 ст.л. | ||
| Мука - 1 ст.л. | ||
| Соль - по вкусу | ||
| Перец - по вкусу | ||
| Масло растительное - 50 мл |
|
Как приготовить жареные помидоры: |
|
Одно яйцо разбить в чашу и взболтать вилкой до однородного состояния. Можно добавить немного водички. |
|
Натертый сыр соединить с сухарями. |
|
Промокнуть помидоры салфеткой, посолить и поперчить с двух сторон. |
|
Обвалять кружки помидоров в муке, затем окунуть в яйцо и завершить сухарями с сыром. |
|
Обжариваем помидорные кружки на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Это займет примерно около 1 минуты с каждой стороны. |
|
Выкладываем на салфетки. |
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Добавляйте наш сайт в "Избранные", чтобы всегда быть в курсе свежих новостей