Земфира Файзуллина: «Как ни странно, в этом году в лесу мало грибов»

Кто же упустит такую прекрасную возможнсоть... Есть ли грибы в этом году? Повлияла ли сухая летняя погода на урожай? С этими вопросами я обратилась к некоторым рыбнослободцам.
 

Земфира Файзуллина, село Шестая Речка:
- Как ни странно, в этом году в лесу мало грибов. Иногда казалось, что именно нам не попадаются грибы, но и односельчане возвращаются без них. Мы несколько раз объезжали наши грибные места, но ничего не нашли. В прошлые годы, в это время мы уже мариновали грузди на зиму, - говорит она.
Действительно, леса возле села Шестая Речка прославились изобилием грибов – груздей, боровиков, рыжиков, подосиновиков, маслят, волнушек, лисичек. Разговаривая по телефону с Альфирой Тазиевой из этого же села, узнала, что она тоже удивлена отсутствием грибов.
- Это, наверное, из-за того, что июль и август были сухими. Скорее всего, не хватает влаги. Но совсем недавно шли дожди, и дни не были холодными. Поэтому мы надеемся, что грибы еще будут, - говорит она.
А вот на днях Муслима Равзутдинова из Рыбной Слободы вместе с мужем Рустамом собрали 5 корзин грибов возле села Наратлы.
- Если наш Рустам пойдет по грибы, то без них не вернется. А я просто следую за ним, - сказала она с улыбкой. - Самое главное, собирать нужно в экологически чистых местах. Поэтому мы не ленимся, даже если далеко, ездим в другие леса. И на этот раз, едва дойдя до леса Наратлы, мы наткнулись на пеньковые опята. Затем встретились лисички и подберезовики. Рустам быстро заполнил три корзины, а я две, - радостно сказала Муслима. Умелая хозяйка замариновала часть грибов, а опята заморозила.
Фания Газизянова из Рыбной Слободы далеко за грибами не ходила.
- В прошлую субботу я гуляла по посадке возле села Троицкий-Урай. Незадолго до этого вернулась с леса Зангар-Куль. Десятилитровое ведро быстро заполнилось грибами. Было много подберезовиков, рыжиков, маслят. Время от времени находила грузди. Каждый гриб тщательно промыла, очистила и несколько раз прокипятила по 20 минут. И только потом замариновала, - говорит она. Фания с восхищением рассказывает о любви к природе,  чистоте воздуха. За это лето она собрала много ягод и лесных орехов. И с грибами повезло.
Наша природа радует не только своей красотой, но и изобилием природных богатств. Но нельзя забывать, что в лесу живут дикие звери. Если  отправились в лес - будьте осторожны!

Опрос подготовила 
Фарваз Каюмова.