Простых, но при этом необычных блюд из риса не так много. Но это лишь на первый взгляд. Рисовое меню не ограничено супчиком, пловом до отварным рисом с печенью, вовсе нет. Существуют доступные, но при этом шикарные рецепты. С одним из таких мы сейчас познакомимся.
Нам потребуется:
- рис, два стакана (отварить);
- моцарелла (нарежем кубиками, можно легко заменить брынзой) - 100 грамм;
- ветчина - 150 грамм, нарежем ее кубиками;
- средняя морковь, натрем ее на терке;
- пару столовых ложек петрушки мелко измельченной (но это не обязательно);
- пару куриных яиц;
- два стакана молока;
- 150 грамм сливочного сыра;
- 100 грамм пармезана (заменяем опять же любым доступным твердым, российским или белорусским);
- соль и перец по вкусу;
Рецепт приготовления:
Соединяем готовый рис,морковь, ветчину и петрушку с моцареллой.
Выложить смесь на предварительно смазанную форму.
Залить другой, более жидкой смесью, которую делаем из яиц с молоком,твердого и сливочного сыров, соли и перца. Взобьем смесь блендером преждем чем заливать.
Выпекаем при 200 градусах полчаса, ну или пока не зарумянится как следует.
Добавляйте наш сайт в "Избранные", чтобы всегда быть в курсе свежих новостей
Нет комментариев