Роспотребнадзор предупреждает

Отравиться грибами могут как дети, так и взрослые, во избежание этого важно соблюдать следующие правила: 

 - если не знаешь какой это гриб, не бери! 

- собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, населенных пунктов;

- для сбора грибов используйте плетеные корзины-там грибы прослужат дольше;

- грибы-это белок, и любой белок очень быстро портится;

Также следует помнить следующее: 

- нельзя собирать старые, разросшиеся, червивые и неизвестные грибы;  

- обрабатывайте грибы правильно и в тот же день, когда вы их собрали; 

- не храните грибы в теплом месте, это скоропортящийся продукт. 

Если произошло отравление грибами, немедленно вызовите скорую помощь. Перед приездом скорой помощи важно промыть желудок больного: для этого ему необходимо выпить один за другим несколько стаканов чистой горячей воды. Также необходимо принимать активированный уголь из расчета одна таблетка на 10 кг веса. 

Собранные грибы, сушеные, соленые, маринованные и консервированные грибы нельзя покупать в домашних условиях в банках, у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.