РЕЦЕПТ ДНЯ: компот из замороженных ягод
Если у вас много замороженных ягод и вы хотите сварить из них вкусный компот, предлагаю простой рецепт. Я варила из черноплодки и клюквы, но могут быть и другие ягоды (смородина, черника, вишня, шелковица, ирга, ежевика, малина, сливы, клубника, жимолость, брусника и другие вкусные ягоды).
Состав (пропорции) на 2 литра воды. Кастрюля 2,5 л. Ягоды замороженные – 2 стакана (можно и больше, но не меньше); Сахар – 1/2 стакана (можно 1/3, смотря как сладко любите); Кроме воды, для компота нужны ягоды и сахар Как приготовить Сварить компот: залить воду в кастрюлю, довести до кипения. Засыпать в кастрюлю сахар и ягоды. Снова довести до кипения и варить после этого еще 5 минут. Настоять компот: закрыть компот крышкой (если кастрюля эмалированная – можно оставить в ней, если не эмалированная – перелить в стеклянную банку). Оставить компот остывать, а ягодам – пустить сок (часов на 8-8), потому что первоначально компот не такой насыщенный, а когда постоит, наполняется и цветом и вкусом. Компот готов.
фото http://leninogorsk-rt.ru/news/novostnaya-lenta/kompot-iz-zamorozhennykh-yagod
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Добавляйте наш сайт в "Избранные", чтобы всегда быть в курсе свежих новостей