Рецепт «Шарлотки»

Ингредиенты:

• Яйцо 3 шт
• Сахар 1 стакан
• Пшеничная мука 1-2 стакана
• Соль (щепотка)
• Ванилин (щепотка)
• Яблоки 3 шт

Способ приготовления:

Приготовьте продукты. Взбейте яйца в миске и добавьте соль. Начните взбивать яйца, понемногу добавляя сахар. Количество сахара можно уменьшить по вкусу. Добавьте сахар к яйцам и взбивайте до получения светлой и пушистой массы.

Всыпьте муку. Аккуратно перемешайте. Полученное тесто должно напоминать густую сметану.

Хорошо вымойте яблоки. Нарежьте их на кусочки.

Подготовьте форму для выпечки. Смажьте каплей растительного масла дно и бока. Вылейте тесто в форму. Сверху выложите нарезанные яблоки.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-40 минут. Проверьте выпечку, проткнув деревянной шпажкой в нескольких местах и, если шпажка выходит сухой, можно вынимать из духовки.

Дайте «Шарлотке» полностью остыть и выньте из формы. Можно подавать к столу.