Сельские горизонты

Рыбно-Слободский район

18+
Рус Тат
2024 - год Семьи
Общество

ПОМИДОРЫ ПО-ГРУЗИНСКИ! ОБАЛДЕННАЯ ЗАКУСКА!

Отличная закуска по проверенному рецепту. Готовится быстро. Используется как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Ингредиенты: 4 кг. помидоров (лучше сливовидных, крепких) 0,5 ст. сахара 50 мл. уксуса 5% 0,5 ст. растительного масла 250 гр. моркови 250 гр. красного болгарского перца 1оо гр. чеснока 1 пучок петрушки...

Отличная закуска по проверенному рецепту. Готовится быстро. Используется как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.

Ингредиенты:

4 кг. помидоров (лучше сливовидных, крепких)

0,5 ст. сахара

50 мл. уксуса 5%

0,5 ст. растительного масла

250 гр. моркови

250 гр. красного болгарского перца

1оо гр. чеснока

1 пучок петрушки

0,5 литра перемолотых помидоров

1 стручок красного горького перца (или по вкусу)

соль по вкусу (примерно 1 ст.л)

Приготовление:

Помидоры нарезать дольками. Морковь натереть на крупной терке. Болгарский перец и чеснок перемолоть на мясорубке.

Петрушку и горький перец мелко нарезать. Нарезанные помидоры, растительное масло, сахар, морковь, болгарский перец, томат перемешать в большом металлическом тазу, поставить на огонь, довести до кипения и варить примерно 20-25 минут, до тех пор, пока соус немного загустеет.

В конце варки добавить уксус и чеснок. Следите, чтобы помидоры не разварились. Готовый салат разложить в заранее простерилизованные банки, закатать.

Банки перевернуть на крышку, укутать теплым одеялом до остывания.

http://leninogorsk-rt.ru/news/novostnaya-lenta/pomidory-po-gruzinski-obaldennaya-zakuska

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Добавляйте наш сайт в "Избранные", чтобы всегда быть в курсе свежих новостей

 


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев