Общество
Помидорное ассорти со вкуснейшим рассолом
Уже много лет я делаю эти помидоры. В них вкусно всё, начиная от самих томатиков, заканчивая маринованным чесночком и конечно же, потрясающим рассолом. А если взять еще и разные томаты, то красота и вкуснота на тарелке будет нереальной. Приятного аппетита! ИНГРЕДИЕНТЫ сахар, 60 грамм соль, 20 грамм яблочный уксус, 70...
Уже много лет я делаю эти помидоры. В них вкусно всё, начиная от самих томатиков, заканчивая маринованным чесночком и конечно же, потрясающим рассолом. А если взять еще и разные томаты, то красота и вкуснота на тарелке будет нереальной.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сахар, 60 грамм
- соль, 20 грамм
- яблочный уксус, 70 мл
- помидор, по вкусу
- чеснок, по вкусу
- зелень, по вкусу
- болгарский перец, по вкусу
- острый перец, по вкусу
- горчица в зернах, по вкусу
- луковица, по вкусу
- лавровый лист, по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
-
Соль, сахар и уксус даны в расчете на 1 литр воды.
На дно стерилизованной банки кладем чеснок, зелень, сладкий и острый перец, перец горошком, горчица в зернах, маленькую луковицу и лавровый лист.
Заливаем кипятком, даем постоять и сливаем. Заливаем второй раз.
Сливаем воду, измеряем и на основе этой воды готовим рассол, добавив соль и сахар.
Прокипятим рассол пару минут, добавим уксус и заливаем томаты.
Закатанные банки укрываем одеялом и даем остыть до следующего дня.
Подробности приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Добавляйте наш сайт в "Избранные", чтобы всегда быть в курсе свежих новостей
Нет комментариев