Польза чеснока для организма человека: все за и против

Полезные вещества

Чеснок относится к семейству луковых. В его состав входит более десяти азотистых соединений, таких как:

• калий;
• магний;
• натрий;
• кремний;
• фосфор;
• сера;
• кальций;
• и многие другие фитонциды, эфирные масла.

По словам исследователей, чеснок содержит в себе почти пятьсот веществ и компонентов. Именно они и помогают человеку бороться с недугами. В основном этот продукт применяют:

• для лечения простудных заболеваний;
• укрепления иммунитета;
• в качестве натурального антибиотика;
• для нормализации высокого давления;
• для благотворного действия на сердце и сосуды.

А вот о том, как лечить другие заболевания, знают немногие.

Если учесть что в чесноке содержатся биологически активные вещества, которые вырабатывают сероводород, то о нем, можно сказать как о полезном, так и приносящем вред продукте. Большое количество серы токсично для нас, а в умеренных количествах она и водород служат антиоксидантами, улучшают кровообращение.

Ученые доказали, что все вещества и свойства сохраняются даже в маринованном чесноке, поэтому если вам неприятен запах и вкус свежего продукта, его вполне можно заменить. В любом случае он помогает при таких заболеваниях:

• ОРВИ и ОРЗ;
• бактериальные инфекции;
• повышенный холестерин;
• профилактика инфаркта, образования тромбов;
• для мужской потенции;
• против раковых клеток;
• при диабете.

Узнаем действие чеснока на организм в каждом из этих случаев.

В борьбе с болезнями

Вот как полезные вещества борются с различными болезнями.

1. Простуды. В его состав входит такой компонент, как аллицин. Попадая в организм, он препятствует вирусам селиться в нас и вызывать заболевание. Это своего рода мощный барьер перед вирусами и инфекциями.
2. Иммунитет. Белок помогает вырабатывать антитела, которые, в свою очередь, помогают иммунитету бороться с внешними воздействиями более эффективно. Кроме того, фитонциды предотвращают размножение бактерий, грибков и так далее. Чеснок и лимон - враги вирусов.

1. Холестерин. С помощью чеснока делается отличная чистка сосудов от вредного холестерина. Все тот же аллицин расщепляет жиры, препятствуя тем самым появлению бляшек. Единственный минус: свойства действуют кратковременно и не помогают снизить уровень холестерина раз и навсегда.
2. Инсульт, инфаркт. Биологические вещества хорошо разжижают кровь, не давая тромбоцитам слипаться. А это предотвращает образование сгустков крови. Чистка сосудов настойкой чеснока - прекрасный метод избавиться от многих недугов.
3. Потенция. Витамины и минералы благотворно сказываются на мужской потенции. Улучшается кровообращение, внутренние органы начинают стабильно и правильно работать, отчего повышается потенция и выработка спермы. Сниженная активность сперматозоидов восстанавливается до нормы.
4. Еще один немаловажный момент. Чеснок для организма полезен, так как помогает восполнить уровень селена, а мужчины теряют его в значительных количествах со спермой. В отличие от препаратов для потенции, он действует медленно, но на длительный период.
5. Против рака. С недавнего времени ученые доказали, что чеснок для организма очень эффективен в борьбе с раковыми клетками. В крови постоянно образуются свободные радикалы, которые «ломают» клетки и способствуют возникновению рака. Аллицин же уничтожает радикалы и препятствует заболеванию.
6. Согласно исследованиям, люди регулярно употребляющий этот продукт снижают риск рака более чем на пятьдесят процентов. Процессы развития рака значительно замедляются.
7. Диабет. Известно, что сахарный диабет не излечивается, но приносит много негативных последствий организму, влияя на работу печени, сердца, притупляет зрение. Чесночное масло имеет такие свойства, которые помогают избежать сбоев в работе органов.

Это только часть болезней, при которых поможет чеснок.

Чистим организм

Народная медицина советует использовать чеснок для полного очищения организма. Причем чистка сосудов оказывает благотворное влияние на здоровье всех других органов человека. Настойки из этого продукта, особенно когда добавляется лимон, хорошо избавляют от холестерина, препятствуют образованию тромбов, улучшают кровообращение. Поэтому настойки используют для профилактики и даже лечения атеросклероза, варикоза и геморроя. Вот эффективный рецепт, полная чистка сосудов гарантирована.

1. Берем около четырехсот грамм чеснока, очищаем, измельчаем. Даем постоять пятнадцать минут.
2. Заливаем полученную массу жидким медом в объеме трехсот грамм. Мед должен быть натуральным, желательно майским.
3. Закрываем смесь в банку и храним в темном месте неделю. Чеснок с медом должен настояться.
4. Принимать настой по три раза в день перед едой. Курс длится пятьдесят дней.

Это эффективная чистка и омоложение организма. Можно добавить лимон для усиления эффекта.

Полезные вещества чеснока помогают также и в очищении печени. Так как печень наш естественный фильтр, в ней скапливаются практически все токсины, попадающие в организм. Полная чистка органа необходима.

Не менее полезно употреблять в пищу и зеленые перья. Они помогают быстрее усваиваться жирам, являясь желчегонным средством. Рекомендуется использовать лимон с чесноком в салатах и настойках. Лимон полезен тем, что тоже выводит токсины из организма.

Чистка печени проводится молодыми стрелами чеснока. Вещества, содержащиеся в них, такие как аскорбиновая кислота, каротиноиды, восстанавливают клетки печени. Регулярное употребление зеленых побегов быстро и эффективно очистить организм от шлаков, особенно в сезон. Молодой чеснок можно выращивать в домашних условиях и употреблять в пищу.

Как похудеть

Чеснок помогает даже тогда, когда хотите сбросить лишний вес. Полезные свойства и ферменты нормализуют работу обмена веществ, сжигают жиры и подкожную клетчатку, что, в свою очередь, приводит к сбросу килограммов.

Пища перерабатывается правильно, восполняется недостаток витаминов, особенно если человек придерживается диеты. Единственный вред - ферменты вызывают аппетит. Но если его контролировать, то продукт пойдет только на пользу. Особенно полезен лимон и чеснок в сочетании. Делается полная чистка кишечника.

Противопоказания

Несмотря на все свои полезные свойства, чеснок для организма имеет и противопоказания. Не стоит думать, что чем больше его употребляешь, тем здоровее будешь. Все хорошо в меру. Все чесночные лекарства принимаются курсами, по определенной дозировке. Длительное применение чеснока может принести вред:

• резкий запах, но он быстро устраняется, если поесть лимон;
• запах может проникать в организм, и исходить от всего тела;
• портится микрофлора в кишечнике;
• приносит вред при заболеваниях почек, печени, гастрите;
• ядовитое вещество, вредит пищеварительной системе;
• нарушаются химические процессы;
• приносит вред при геморрое;
• может вызвать приступ эпилепсии;
• токсичное вещество запрещено беременным и кормящим мамам;
• влияет на развитие мозга плода.

Не стоит принимать его и лимон при выраженной анемии, если есть камни в желчном пузыре, почках. Прежде чем начинать лечение народными средствами, стоит обследоваться и не забывать, что его свойства могут нанести вред в тех или иных случаях.

Доктор Роберт Бек доказал, что большое количество чеснока приносит вред работе мозга. От него может возникнуть:

• сильная головная боль;
• притупляется реакция;
• человек становится рассеянным.

В итоге: этот продукт может быть как полезен, так и нанести пагубный вред организму.

Дозировка чеснока

В течение дня рекомендуется съедать не более трех зубков. Если продукт измельчается для добавления в кулинарные блюда, стоит помнить, что более полезным он становится через пятнадцать минут после резки. Химическая реакция активизирует терапевтические свойства. Добавлять в блюда нужно в самом конце, чтобы чеснок не подвергся термической обработке.

http://www.menzela.ru