Понадобится: шишки сосновые - 1 кг, сахар - 1 кг, вода - 2,5 л.
Молодые сосновые шишки переберите, хорошо промойте и отправьте в кастрюлю. Влейте в кастрюлю воду, доведите до кипения и варите на слабом огне 40 минут. Снимите кастрюлю с плиты и оставьте смесь на 12 часов. Слейте отвар в другую кастрюлю, всыпьте в него сахар и варите на медленном огне примерно 1,5 часа. За 20 минут до окончания варки добавьте часть шишек.
Десерт из сосновых шишек нужно разлить в стерильные банки, укупорить и хранить вдали от света в прохладном месте.
(lady.mail.ru).
Нет комментариев