Питание и иммунитет: правда о чесноке, витамине C и здоровом образе жизни

Миф 1: Чеснок и лук, а также витамин C защищают от гриппа

В период простуд многие покупают много лимонов и едят чеснок в больших количествах. Однако, как утверждают специалисты, панацеи не существует.

Чеснок и лук полезны, но они не укрепляют иммунную систему. Эти продукты лишь обогащают рацион, но не могут резко повысить защитные силы организма.

Витамин C не сокращает продолжительность ОРВИ и не предотвращает заражение. Употребление цитрусовых в больших количествах не имеет смысла. А витаминные комплексы следует принимать только по назначению врача.

Миф 2: Здоровый образ жизни (ЗОЖ) — это дорого, долго и невкусно

Роспотребнадзор опровергает каждый из этих аргументов:

— Недорого: Вместо красной рыбы можно выбрать скумбрию, а сезонные овощи и фрукты стоят недорого.

— Недолго: Приготовить зелёный салат занимает всего 5 минут, в то время как приготовление оливье с майонезом занимает гораздо больше времени.

— Неоднообразно: Здоровое питание — это разнообразие. Важно есть разнообразную пищу, но в разумных количествах.

— Невкусно: Если полезная еда кажется вам пресной, добавьте специи. Не игнорируйте свои вкусовые предпочтения.

Миф 3: Жиры вредны, а углеводы портят фигуру

Важно различать виды жиров: Трансжиры и избыток насыщенных жиров (например, в фастфуде и жареной пище) действительно вредны. Однако ненасыщенные жиры (орехи, авокадо, оливковое масло) необходимы для организма. Углеводы также не являются врагами. Простые углеводы (сахар, булочки) в больших количествах могут привести к набору веса. Однако сложные углеводы (овощи, крупы, бобовые) содержат клетчатку и витамины, которые необходимы для здоровья.

Напомним, что информирование населения о профилактике заболеваний проводится в рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь», который направлен на увеличение продолжительности здоровой жизни.