Пирог«Шарлотка с капустой»

Продукты:

• Мука — 200 гр.
• Кефир — 150 мл.
• Майонез — 100 мл.
• Яйцо — 3 шт.
• Сода — 0,5 ч. ложки
• Капуста белокочанная — 0,5 кг.
• Морковь — 1 шт.
• Соль и перец по вкусу

Как приготовить пирог » Шарлотка с капустой»:

1. Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку — получается жидкое тесто, как на оладьи.
2. Капусту нашинковать и потушить на сковороде с морковью, посолить и поперчить. Когда капуста станет мягкой, начинка готова.
3. Я использую силиконовую антипригарную форму. Очень удобно. Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом
4. Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета

 фотоok.ru

http://biektaw.ru/news/retsepty/pirogsharlotka-s-kapustoy