Основные причины желания сладкого и советы по их устранению

Согласно статистике, взрослый человек ежедневно потребляет около 24 чайных ложек сахара, что в четыре раза превышает рекомендуемую норму. Однако тяга к сладкому может быть вызвана не только вкусом, но и дефицитом витаминов и микроэлементов, необходимых для нормальной работы организма. Например, желание съесть шоколад или пирожное может указывать на нехватку магния и хрома.

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург объяснил, что каждый из этих микроэлементов играет важную роль в нашем организме.

Хром отвечает за углеводный обмен, поддержание нормального уровня холестерина и инсулина, выведение токсинов и стабильную работу щитовидной железы. Недостаток хрома может привести к инсулинорезистентности и развитию сахарного диабета. Рекомендуемая суточная норма хрома составляет от 50 до 250 мкг, причем при высоких физических или психологических нагрузках потребность в нем возрастает.

Магний важен для работы центральной нервной системы, помогает справляться со стрессом и тревожностью, поддерживает нормальный уровень глюкозы и кровяного давления, участвует в усвоении витаминов и синтезе белков, необходимых для костей, кожи и внутренних органов. Суточная норма магния составляет 400 мг.

Дефицит магния проявляется не только тягой к сладкому, но и нервозностью, тревожностью, депрессией, бессонницей, болями в мышцах, запорами и повышенной кислотностью желудка.

Симптомы нехватки хрома включают повышенное потоотделение, постоянный голод, усталость, головокружения и тягу к сладкому, особенно в условиях длительного стресса.

Чтобы восполнить дефицит этих микроэлементов, не обязательно прибегать к лекарствам. Михаил Гинзбург рекомендует увеличить потребление продуктов, богатых магнием и хромом.

Магний содержится в миндале, крупах (особенно в гречке и неочищенном рисе), отрубях, морепродуктах, красной рыбе и шпинате.

Источниками хрома являются тунец (100 граммов достаточно для суточной нормы), курица, брокколи, печень, мясо утки и свекла.

Регулярное включение этих продуктов в рацион уже через несколько недель помогает восстановить уровень магния и хрома, что значительно снижает тягу к сладкому, отмечает диетолог.