Минтай в томатном соусе

 Минтай

Морковь
Лук
Специи (гвоздика, корица, перец горошком)
Уксус 6%-9%
Томат паста
Соль, сахар, перец.
Приготовление:
?Минтай выпотрошить, промыть. Порезать на кусочки. Посолить, поперчить.
? Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать полукольцами.
? На дно мультиварки налить немного масла. Поместить кусочки рыбы, сверху слой лука и далее слой моркови. ? Томат пасту развести в воде, соль, перец, специи, немного сахара.Добавить уксус (из расчета на 2 стакана воды 2- 3 ст.л. уксуса). Залить рыбу. Готовить в режиме "Тушения" ~ 1 час

Фото: скриншот инстаграм

http://saby-rt.ru/news/retsepty/mintay-v-tomatnom-souse