МЕДИКИ ОБЪЯСНИЛИ, ПОЧЕМУ ЯИЧНИЦА НА ЗАВТРАК – ЭТО ВРЕДНО

Многие считают, что это белок, который полезен для здоровья человека. Белок, но жареная яичница и жирный бекон это не тот белок, который принесёт пользу здоровью, ведь через некоторое время, как минимум, проблемы в работе пищеварительной системы и лишние килограммы будут обеспечены. Об этом сообщает Нeadinsider.

Шведские исследователи из главного медицинского научно-исследовательского учреждения страны Института Каролинска (Karolinska Institutet in Stockholm) утверждают, что даже незначительные количества жареного мяса (имеется в виду мясо млекопитающих животных - свинина, баранина и говядина), но потребляемые ежедневно заметно повышают риск развития одного из самых опасных онкологических заболеваний - рака поджелудочной железы. Авторы изучили медицинские данные о нескольких тысячах своих соотечественников, онкологических больных.

• Так, всего 50 граммов жареного "красного" мяса, съедаемые каждый день, повышают риск развития рака поджелудочной железы на 19%.
• А 100 граммов такого вкусного блюда (как раз приблизительно столько весят два традиционных кусочка бекона к яичнице) увеличивают такой риск уже на 40%.

Такие же невеселые результаты пришли и из США - ученые из медицинского центра при Гарвардском университете (Harvard School of Public Health) изучали связь между потреблением жареного мяса и развитием инсульта. На основании результатов длительного наблюдения за несколькими десятками тысяч американцев гарвардские ученые пришли к выводу, что 360 граммов вкуснейшего жареного мяса (бекона), поглощаемые ежедневно, повышают риск развития инсульта у мужчин на 28%, а у женщин - на 19% по сравнению с теми, кто каждый день съедает 90 граммов и менее.

Итак, если хотите скушать на завтрак белок, быть здоровыми и жить долго - тогда отварите яйца и куриную грудку или приготовьте любым другим более полезным способом.

http://www.leninogorsk-rt.ru

фото из сайта.