Хочешь хорошо жить - вставай на рассвете

Во время нашего приезда Миннур и Рауза Фатыховы из Старого Арыша были заняты косьбой.

– Трава в этом году хорошая. Поэтому я встаю на рассвете и иду на луга, берег реки, чтобы  покосить, – говорит Миннур абый. – Конечно, только этого недостаточно. Сено еще и покупаем. После такого, как сложим их, сверху прикрываю вот этим луговым сеном. Так сено хорошо сохраняется, – говорит он.

В этом отношении у него большой опыт. В их хозяйстве много скота и напоминает мини-ферму. На сегодняшний день они содержат 8 коров, 3 бычка, 9 телят, 2 лошади, одного жеребенка, 40 овец, кур и цыплят.

Моему удивлению не было предела, когда они озвучили эти цифры.

– У нас два сына, – присоединилась к разговору Рауза апа. – Если бы были только вдвоем, было бы трудно выполнить такой объем работы. Они помогают. Четыре коровы дою я, а остальные – сын.

– Доите при помощи аппарата? – спрашиваю я.

– Нет, доим руками. Конечно, доильный аппарат мы приобрели. Но, почему-то не смогли с ним работать, – говорит хозяйка, махнув рукой.

Здесь везде ручной труд.  Миннур абый почему-то не заинтересован в приобретении техники. Он по-прежнему привык косить сено косой. То, что собрали, сразу привозят на телеге с лошадью.

– В прошлом году купили 100 рулонов сена. Затем привезли зерно на пяти “КамАЗах”. Мясо и молоко будет только тогда, если кормить скот должным образом, – говорит Миннур абый.

Фатыховы не считаются со временем. Для них дорог каждый час летнего дня. В солнечную, ясную погоду необходимо заготовить сено, успеть ухаживать за картофелем и овощами на своем огороде. Для селян, которые с утра и до наступления темноты занимаются хозяйством и не знают отдыха, это стало нормой.

– Если не работать, то никто тебе ничего не принесет и не даст. Сейчас в селе редко кто держит скот. Когда мы были молодыми, в стадах бывало по 160 коров, а сейчас только около 20. Содержание скота, конечно, доставляет много хлопот. Все надо покупать. Не повышают только закупочные цены на молоко, – с укором говорят они.

Сейчас мы любим говорить, что в селе жизнь почти такая же, как в городе. Действительно так. Но сколько пролито пота и затрачено сил ради этого благосостояния, знает только селянин, который трудится день и ночь.

Фарваз Каюмова