Картофельная запеканка с курицей и сыром - рецепт

Ингредиенты:

- Картошка - 600г.
- Лук - 150г.
- Куриное филе - 500г.
- Твердый сыр - 250-300г.
- Чеснок - 3-4 зубчика.
- Сметана - 250-350 мл.
- Майонез - 2ст. ложки.
- Соль, перец, специи.

Как готовить:

1. Тонко порезать куриное филе.
Порезать ломтиками чеснок.
Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
2. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
3. Лук порезать тонкими колечками.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу.
6. Хорошо перемешать сметану и специи.
7. Картофель порезать тонкими кружочками.
8. На смазанную маслом форму выложить слой лука.
9. На лук выложить слой картофеля.
10. Картошку смазать соусом из сметаны и специй.
11. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.
12. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты.
13. Сверху обильно посыпать сыром.
14. У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.
15. Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.

Приятного аппетита!

http://www.aznakaevo-rt.ru/ru/news/item/30088-kartofelnaya-zapekanka-s-kuritsey-i-syirom.html

фото