Идеальное тесто для вареников и пельменей: рецепт с кипятком

Ингредиенты:

• 3 стакана муки;

• 1 яйцо;

• 4 столовые ложки подсолнечного масла;

• 0,5 чайной ложки соли;

• 1 стакан кипятка.

Приготовление:

1. Взбейте яйцо с солью и подсолнечным маслом.

2. В просеянную муку влейте яичную смесь.

3. Добавьте стакан кипятка и тщательно перемешайте деревянной лопаткой.

4. Выложите тесто на стол и обминайте в течение 5-7 минут.

5. Оставьте тесто на 10 минут, чтобы оно отдохнуло.

6. После этого можно приступать к лепке пельменей или вареников.