Что посадить в теплице в ноябре для зимнего урожая: лучшие культуры

Подзимние посевы в теплице позволяют получить свежую зелень уже в марте без использования рассады и искусственного освещения. Главное — выбрать морозостойкие растения и провести посев в подходящее время.

Редис

Для подзимнего посева выбирайте ранние скороспелые сорта редиса. Семена этого овоща устойчивы к низким температурам и после стратификации и закалки дают более крепкие и здоровые растения.

Шпинат

Шпинат — надежный выбор для подзимних посевов. Он всходит при температуре от +3 до +5°C и не боится возвратных заморозков. Для посева используйте сухую, рыхлую почву. Весной вы получите сочную зелень через 3–4 недели.

Листовой салат

Листовой салат отличается быстрым ростом и неприхотливостью. Семена салата естественным образом проходят стратификацию. Весной вы получите хрустящие и нежные листья без горечи. Выбирайте устойчивые к заболеваниям сорта.

Укроп

Укроп всходит рано и устойчив к холоду. Семена высевайте в бороздки, слегка присыпав землей. Весной вы получите ароматную зелень для первых весенних блюд. Можно сеять укроп уплотненно, в междурядьях других культур.

Петрушка листовая

Петрушка медленно всходит, но хорошо переносит зимовку в теплице. Весной она дает устойчивую зелень, не склонную к стрелкованию. Посев проводите в ноябре без укрытия, если теплица надежно закрыта. Петрушка подходит для длительного сбора урожая.

Лук на перо (из севка)

Для получения зелени из севка используйте мелкий севок, высаживая его в бороздки. Весной лук быстро даст перо, особенно при прогреве почвы. Можно комбинировать его с другими культурами для уплотненных посадок. Важно: не используйте крупный севок, так как он может загнить.

Как сеять под зиму?

1. Подготовка почвы: заранее перекопайте почву, внесите компост или перегной и тщательно разрыхлите.

2. Посев семян: высевайте семена в сухую землю, когда уже не ожидается потеплений.

3. Укрытие: грядки можно укрыть лапником или агроволокном до весны.

4. Весной: обеспечьте проветривание, полив и минимальный уход за растениями.