Что приготовить на завтрак в Великий пост: три необычных рецепта

 В течение семи недель православным христианами нельзя употреблять продукты животного происхождения: мясо, молоко и яйца.

Что же тогда приготовить на завтрак? Мы предлагаем рецепты вкусных сладких блюд, которые придутся по вкусу всей семье.

Мусс из хурмы и бананов

Ингредиенты:

2 спелых хурмы

1 банан

2 ч. л. какао-порошка

1 ч. л. овсяных хлопьев

2 финика

Корица – по вкусу

Способ приготовления:

Очистите хурму, удалив плодоножки.

Переложите мякоть в блендер и добавьте банан и другие ингредиенты. Влейте немного воды или растительного молока и измельчите до однородного состояния.

Переложите мусс в стаканчики или креманки и отправьте в холодильник на час.

Украсьте десерт орехами или сухофруктами и подавайте к столу.

Смотрите видео, как приготовить постные булочки с изюмом:

Крамбл с яблоками

Ингредиенты:

6 шт. зеленых кислых яблок

3-4 ст.ложки жидкого меда – в яблоки

7-8 ст.ложек жидкого меда – в овсянку

2 ст.ложки крахмала

1 ч.ложка корицы

3/4 стакана муки

1 стакан овсяных хлопьев

1 ч.ложка соды

1 ч.ложка разрыхлителя

1/2 стакана растительного масла

Способ приготовления:

1. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте их небольшими кусочками.
2. В отдельной миске смешайте крахмал и корицу, добавьте к яблокам и перемешайте. Залейте медом и еще раз перемешайте.
3. В другой миске смешайте муку, овсянку, соду, разрыхлитель.
4. Добавьте к мучной смеси масло и мед, перемешайте и сделайте крупную крошку.
5. Выложите яблоки на дно небольшой сковороды или специальной формочки. Сверху добавьте овсяно-мучную смесь.
6. Запекайте при 180 ºС около 45 минут.

Сырники из тофу с бананом

Ингредиенты:

200 г твердого тофу

1 спелый банан

1.5 ст.л. рисовой муки

Щепотка соли

1 ст.л. сахара

Щепотка корицы

Способ приготовления:

1. Разомните тофу вилкой в мелкую крошку.
2. Банан очистите, измельчите в пюре и смешайте с тофу.
3. Добавьте в смесь рисовую муку, соль, сахар и корицу, тщательно перемешайте.
4. Сформируйте шесть сырников, выложите на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
5. Готовьте под крышкой несколько минут, затем переверните сырники и обжарьте их с другой стороны, уже не накрывая.

Подавайте сырники теплыми вместе с соевой сметаной, вареньем, медом или кленовым сиропом.

фото и истчоник http://chistopol-rt.ru/news/retsepty/chto-prigotovit-na-zavtrak-v-velikiy-post-tri-neobychnykh-retsepta