РЫБНОСЛОБОДЦАМ на заметку: рецепт быстрого и вкусного ужина

Блюдо сытное, насыщенное, быстро поднимет настроение и придаст сил. Только лучше употребить в обед.

Ингредиенты:

Ракушки - 300 грамм

Фарш (свиной, говяжий) - 200 грамм

Лук репчатый - 1 штук

Морковь - 1 штука

Помидоры - 3 штуки

Сыр - 200 грамм

Соль\перец

Приготовление:
1. Варим ракушки до полуготовности и откидываем на дуршлак.

2. В разогретую на растительном масле сковороду выкладываем нарезанные помидоры, лук, морковь, все обжариваем, добавляем фарш и тушим ещё 10-15 минут.

3. Берём полуготовые ракушки и начиняем их фаршем.

4. Ставим в духовку на 10 минут при 180 С. Затем достаем форму и посыпаем ракушки тертым сыром и убираем в духовку пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

Анастасия Лякина.