Горожане с нетерпением ждут рыбнослободцев на ярамрках

- Рафаэль Рахимзянович, обычно после завершения полевых работ в хозяйствах работники отдыхают. Не создает ли дополнительные трудности поездка на городские ярмарки?

- Хотя полевые работы завершаются, народ не отдыхает, забыв обо всем. В нынешнее время все потихоньку приспосабливаются к рыночным условиям. Поэтому в зимний период многие стремятся реализовать продукты собственного производства. Вот уже третий год подряд хозяйства района один раз в неделю принимают участие на осенних ярмарках, которые проходят в Дербышках города Казани. Сельчане возят по 20-25 машин сельскохозяйственных продуктов собственного производства.

- Сегодня на каждом шагу работают магазины, нуждаются ли горожане в нашей продукции?

- Уже на протяжении двух месяцев мы возим туда свой товар, и никто еще не возвращался обратно с нереализованным товаром. Большинство из тех, кто торгует на рынке, успели подружиться с горожанами, и теперь многие ждут нашего приезда. Обычно хорошо реализуются молочные продукты, овощи и зерно. Кроме хозяйств «Рыбно-Слободский ВЗП», «Продкопорация», свою продукцию выставляют фермеры Губайдуллин, Мустафин, Исмагилов, Мингалиев, общество «Круг». Горожане особенно предпочитают молочные продукты, мясо индейки, говядину, баранину, камскую рыбу. На ярмарках с желанием принимают участие и сельские поселения, и школы, и некоторые индивидуальные хозяйства. Личное подсобное хозяйство Михаила Аксакова из Масловки, например, радует горожан молочными продуктами, большим спросом пользуется мясо индейки Нурислама Мингалиева из села Большие Елги. На каждой ярмарке товар реализуется на сумму 1,5-2 миллиона рублей.

-Вы, наверное, уже изучили запросы горожан?

- С годами хозяйства все больше стремятся к занятию торговлей. Если фермерское хозяйство «Бариев» радует горожан такими национальными выпечками, как пироги, чак-чак, и губадия из муки собственного производства, то Исмагилов получает прибыль от продажи таких молочных продуктов, как сметана, творог, кефир. Также большим спросом пользуются овощи, выращенные фермерским хозяйством «Галяутдинов». В нынешнее время казанцы стремятся запастись на зиму экологически чистой продукцией, выращенной в республике. В последние годы вдвое улучшилось качество, и возрос объем производства товара. Цены на продукцию, предлагаемую на ярмарках, по предложению правительства мы не поднимаем, держим на одном уровне. Это сегодня тоже очень важно.

Идрис Аметов.

Фото kbr24.ru