Кыш өчен борщ заправкасы

1әр кг болгар борычы, помидор, кишер, суган, чөгендер, бер баш сарымсак алыгыз. Чөгендер белән кишерне эре угычтан уарга, калган яшелчәләрне саламлап турарга. 

Кәстрүл төбенә 1 стакан үсемлек мае, 0,5 стакан су, 2-3 аш кашыгы тоз, 5-6 кашык шикәр комы, ярты стакан 9 процентлы уксус салыгыз. Яшелчәләрне салып, кайнап чыккач 30-40 минут пешерегез. Кайнар килеш банкаларга тутырып куегыз. 

Тәмле булсын! 

фото gotovim-doma.ru

http://zamansulyshy.ru/news/retseptlar/kysh-chen-borshch-zapravkasy