Казылык ясыйбыз (Рецепт)
Соңгы вакытта халык үзе җитештергән казылыкка зур игътибар бирә башлады. Сыйфатлы, тәмле, ышанычлы! Илгизәр Нигъмәтҗанов та казылык ясау белән шөгыльләнә.
Илгизәрдән казылык рецепты
10 кг итне сөяктән, җепселләреннән арындырырга. Чиста 10 кг итнең 20 %ы май булырга тиеш. Шуны катнаштырып, шакмаклап турарга. Аннары зур савытка салып, 15 аш кашыгы тоз, 6 аш кашыгы шикәр комы, бераз борыч, үзең теләгәнчә сарымсак уып болгатырга. Ул савытта шулай 1 атна тора. Аннан тыгыз итеп тутырып, ике башын җеп белән бәйләп, махсус әзерләнгән урынга эләргә...
фотоclassifieds24.ru
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа