Итне йомшак итеп пешерү СЕРЛӘРЕ

1. Маринадта тотыгыз: 2 кивины кабыгыннан чистартып, эре угычта уасың. Тоз һәм тәмләткечләр сибәсең. Итне ярты сәгать шул маринадта тотасың. Аннары табада кыздырасың.

2. Шашлык өчен сөтле маринад: 500 мл кефирга 500 мл минераль су, тоз, борыч, тәмләткечләр салып, маринад әзерлисең. Итне 2-4 сәгать шунда тотасың.

3. Горчица: кисәкләп туралган иткә горчица сылыйсың, борыч сибәсең һәм бер сәгать тотасың. Аннары өстенә сыра агызып, тагын 2-3 сәгать тотарга кирәк.

http://shahrikazan.ru/news/kish-tabyish/itne-yomshak-itep-pesher-serlre

фотоm.dom-eda.com