Авыл офыклары

Балык Бистәсе районы

18+
Рус Тат
2024 - год Семьи
Җәмгыять

«Ялкаубикә» кәрзиннәре ясау ЫСУЛЫ

Ләвәш, казылык, дүрт йомырка, сыр кирәк була.

 Тиз әзерләнә һәм "һә" дигәнче ашалып та бетә. Кайнар килеш тә, салкын килеш тә бик тәмле.

Эш барышы:

1.Ләвәшләрдән шакмаклар кисәбез һәм кекс пешерә торган савытларга кәрзин сыман итеп урнаштырабыз.

2. Аерым савытта йомырка туглыйбыз, шуңа шакмаклап колбаса турап салабыз, тоз, тәмләткечләр кушабыз да кәрзиннәрнең эченә салабыз һәм духовкага озатабыз.

15 минуттан соң "кәрзин"нәрне алып, өстенә угычтан үткәрелгән сыр сибәбез һәм шул сыр эреп беткәнчегә кадәр янә духовкада тотабыз.

20 минут дигәндә "кәрзин"нәр әзер дә була. "Кәрзин"нең кырыйлары – ләвәш кисәкләре кетер-кетер килеп тора. Бик тә туклыклы ризык килеп чыга.

 фото Шәһри Казан газетасы сайтыннан алынды.

http://shahrikazan.ru/news/kish-tabyish/yalkaubik-krzinnre-yasau-ysuly

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса
2
X