Бавырсак (рецепт)
Сөткә йомырка сытып, май, шикәр комы өстәп изгән әче камырны 100-150г лы кисәкләргә, бүлеп бармак калынлыгында баусыман тәгәрәтәләр һәм урман чикләвеге кадәр турыйлар.
Аннары кайнап торган майга салалар, болгата-болгата кызарганчы пешерәләр. Сөзәләр, мае агып беткәч, өстенә шикәр оны сибәләр. Бавырсакны чәй янына чыгаралар. 1 кг онга: йомырка 10 данә, сөт...
Сөткә йомырка сытып, май, шикәр комы өстәп изгән әче камырны 100-150г лы кисәкләргә, бүлеп бармак калынлыгында баусыман тәгәрәтәләр һәм урман чикләвеге кадәр турыйлар. Аннары кайнап торган майга салалар, болгата-болгата кызарганчы пешерәләр. Сөзәләр, мае агып беткәч, өстенә шикәр оны сибәләр. Бавырсакны чәй янына чыгаралар.
1 кг онга: йомырка 10 данә, сөт 130-140г, шикәр комы 30-35г, май 30г, чүпрә 5г, тоз, көнбагыш мае 180-200г.
http://tukai-rt.ru/news/kyizyiklyi-hem-faydalyi/bavyirsak-retsept
фотоБаурсаки.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа