Вкуснейшая рисовая запеканка. Это куда лучше плова!
Простых, но при этом необычных блюд из риса не так много. Но это лишь на первый взгляд. Рисовое меню не ограничено супчиком, пловом до отварным рисом с печенью, вовсе нет. Существуют доступные, но при этом шикарные рецепты. С одним из таких мы сейчас познакомимся.
Нам потребуется:
- рис, два стакана (отварить);
- моцарелла (нарежем кубиками, можно легко заменить брынзой) - 100 грамм;
- ветчина - 150 грамм, нарежем ее кубиками;
- средняя морковь, натрем ее на терке;
- пару столовых ложек петрушки мелко измельченной (но это не обязательно);
- пару куриных яиц;
- два стакана молока;
- 150 грамм сливочного сыра;
- 100 грамм пармезана (заменяем опять же любым доступным твердым, российским или белорусским);
- соль и перец по вкусу;
Рецепт приготовления:
Соединяем готовый рис,морковь, ветчину и петрушку с моцареллой.
Выложить смесь на предварительно смазанную форму.
Залить другой, более жидкой смесью, которую делаем из яиц с молоком,твердого и сливочного сыров, соли и перца. Взобьем смесь блендером преждем чем заливать.
Выпекаем при 200 градусах полчаса, ну или пока не зарумянится как следует.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Добавляйте наш сайт в "Избранные", чтобы всегда быть в курсе свежих новостей
Нет комментариев