Сельские горизонты
  • Рус Тат
  • Укроп на зиму можно заготовить необычным способом

    Этот рецепт можно использовать, если традиционные сушка и заморозка уже приелись.

     Новый способ заготовки укропа подразумевает перевод укропа в состояние пасты. Кроме сохранения всех витаминов, данный способ удобен и при использовании, ведь такой укроп можно будет добавить даже к салатам. 

    1. Собрать хороший пучок свежего укропа, промыть и обсушить на полотенце. Убрать плотные стебли, нарезать и переложить в миску;

    2. Добавляем к нарубленной зелени пару тройку долек чеснока;

    3. Добавляем кориандр и смесь перцев и полторы столовые ложки соли (не йодированную);

    4. Главное: блендером перебиваем в однородную массу зеленого цвета.

    Реклама

    5. Хранить такой укроп нужно в холодильнике, идеально - в банках из под детского питания.

    Такой укроп хранится около 6 месяцев и подходит ко многим блюдам.

    Приятного всем аппетита!
     

     

    Подробнее: http://chistopol-rt.ru/news/info/ukrop-na-zimu-mozhno-zagotovit-neobychnym-sposobom

    муп

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама