Сгущенку очень просто сделать дома всего из трех ингредиентов

 Ингредиенты:

● 200 гр молока ● 200 гр сахара ( или пудры) ● 20 гр масла сливочного

Приготовление:

Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться).
2. На медленном огне доводим до кипения

3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.

4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!

5. Постепенно густеет, когда остывает.

6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет.

http://leninogorsk-rt.ru/news/novostnaya-lenta/sgushchenku-ochen-prosto-sdelat-doma-vsego-iz-trekh-ingredientov

att