Селёдка по-голландски

автор, 30 января 2018 - 07:18

694

Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметает.. Ингредиенты 2 шт Сельдь свежемороженная 2 шт Лук 0,5 шт Лимон 6 ст л Сахар 4 ч л Соль 1 шт Морковь 10-12 шт Лавровый лист 8-10 горошин Чёрный перец Приготовление Лимон нарезаем тонкими...

Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметает..

Ингредиенты

2 шт Сельдь свежемороженная
2 шт Лук
0,5 шт Лимон
6 ст л Сахар
4 ч л Соль
1 шт Морковь
10-12 шт Лавровый лист
8-10 горошин Чёрный перец

Приготовление

Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в банку: на дно - несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца и соли. Сверху - слой сельди. Затем снова овощи и специи.
И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. На второй-третий день селёдка готова. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.
Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)
Приятного аппетита !!!

https://cookpad.com/ru/recipes/4158915-sieliodka-po-ghollandski?ref=ovkuse.ru
фотоwowfacts.buzz