Сельские горизонты
  • Рус Тат
  • Сара - Кебаб по турецки

    Рецепт.

     Нам нужно:

    Картошка -2 шт
    Морковь-1 шт
    Баклажаны-2 шт
    Кабачок-1 шт
    Помидор-1 шт
    Лук -1 шт
    Мясо-200 гр
    Сыр- 200 гр
    Томатная паста- 1 ст.л
    Хмели-сунели щепотка
    Соль,перец
    Раст масло

    Овощи и мясо нарезать кубиками, в сотейнике, или сковороде обжарить мясо, добавить лук, обжарить минут 5, добавить морковь, также минут 5 обжарить, положить баклажаны и кабачок с помидором. Перемешать, добавить специи и томатную пасту. Налить немного воды, и тушить,помешивая, минут 30.
    Затем переложить в форму для запекания и посыпать сыром. Поставить в духовку на минут 5.
    Можно положить в порционные горшочки.

    Реклама

     

    Фото: скриншот инстаграм

    http://saby-rt.ru/news/retsepty/sara-kebab-po-turetski

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама