Сельские горизонты

Рыбно-Слободский район

18+
Рус Тат
2024 - год Семьи
Общество

Рулетики из печени

Рецепт.

Печень говяжья 500 гр
Молоко 200 гр
Яйца 2 шт
Мука 3-4 ст.л
Немного перца

Печень измельчить на мясорубке. Добавить молоко, яйца, соль и перец . Перемешать. Добавить муку. Перемешать.

Перепечь блинчики. Я их жарила под крышкой, минуты 3-4 с каждой стороны.

ПОМАЗКА ДЛЯ БЛИНЧИКОВ. 
Яйца 5 шт
Чеснок по вкусу 5-6 зубчиков
Майонез 2 ст.л
Сметана 2 ст.л
Соль и перец

Яйца отварить и натереть на мелкой тёрке. К яйцам добавить измельчённый чеснок, майонез, сметану, соль и перец. Перемешать.

НАЧИНКА. Лук 2 шт (крупных)
Морковь 3 шт

Лук мелко нарезать.
Морковь потереть на средней терке.

Потушить овощи на сливочном масле до мягкости и золотистого цвета.

ГОТОВИМ РУЛЕТИКИ.

Блинчик намазать помазкой. 
Положить начинку. Свернуть рулетики. 
Поставить в холодильник, немного охладить и разрезать их пополам .

 

Фото: скриншот инстаграм

http://saby-rt.ru/news/retsepty/ruletiki-iz-pecheni

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Добавляйте наш сайт в "Избранные", чтобы всегда быть в курсе свежих новостей

 


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса