Почему не нужно пить холодную воду в жару

В жаркую погоду хочется выпить чего-то холодного, чтобы остыть. Однако, практикующий доктор Наталья Зубарева предупреждает, что делать этого не стоит. Холодная, а еще хуже - ледяная вода, снижает скорость пищеварения, в частности желчеотток.

Чтобы усвоится организмом, холодной воде необходимо нагреться до 36,6 градуса, то есть приобрести температуру тела. Поэтому, питьевая вода комнатной температуры или даже более теплая усваивается моментально и отлично восполняет все потребности.

Идеальная температура воды - примерно 40 градусов. Такая вода снижает спазмы в желудочно-кишечном тракте, отток желчи, активизирует секреторную активность. Холодная вода, наоборот, может спровоцировать спазм в ЖКТ.

 «Челнинские известия»