Пирог с капустой: быстрый и вкусный пирог

 Это простое в приготовлении блюдо станет отличным дополнением к вашему столу.

Ингредиенты:

• Мука — 200 г.

• Кефир — 150 мл.

• Майонез — 100 мл (можно заменить сметаной).

• Яйца — 3 шт.

• Сода — 0,5 ч. л.

• Капуста белокочанная — 0,5 кг.

• Морковь — 1 шт.

Приготовление:

1. Взбить яйца, добавить кефир, майонез, соль, соду и муку, чтобы получилось тесто, похожее на оладьи.

2. Капусту мелко нашинковать и обжарить на сковороде с морковью. Посолить и сбрызнуть уксусом или лимонным соком.

3. Когда капуста размягчится, начинка готова. Дно формы для выпечки застелить бумагой для запекания или смазать маслом и присыпать мукой.

4. Вылить на дно формы часть теста, оставив меньше половины. Разровнять поверхность.

5. Выложить равномерно капустную начинку и залить оставшимся тестом.

6. Разогреть духовку и поставить туда пирог. Выпекать до золотистой корочки.

Приятного аппетита!