Куриные рулетики с омлетами
Очень необычное блюдо. Такие рулетики отлично подойдут и для семейного ужина, и для праздничного стола. Чтобы омлеты были более плотные, можно их испечь без молока и добавить в них немного куркумы.
Ингредиенты:
для омлетов:
- яйца – 6 шт
- молоко – 6 чайных ложек
- соль по вкусу
- твердый сыр – 100 г
для начинки:
- куриный фарш – 500 г
- сметана – 250 мл
- укроп – 1 пучок
Приготовление:
Взбейте 2 яйца с 2 чайными ложками молока, солью.
Пожарьте омлет. Приготовьте всего 3 таких омлета.
В куриный фарш добавьте соль, перемешайте. Добавьте 2 столовые ложки воды или молока, чтобы фарш можно было легко намазать на омлет.
Реклама
Зелень укропа мелко нарежьте и смешайте со сметаной и солью.
На омлеты тонким слоем выложите фарш.
Сверху тонким слоем смажьте сметано-укропной смесью.
Сверните омлеты в рулетики.
Выложите рулетики в форму для запекания.
Сверху посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке, разогретой до 180ºС, в течение 20-30 минут.
Нарезаем на порционные кусочки, и куриные рулетики с омлетами готовы. Подавайте с гарниром из риса.
Приятного аппетита!
фотоcookpad.com
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Добавляйте наш сайт в "Избранные", чтобы всегда быть в курсе свежих новостей