Сельские горизонты

Рыбно-Слободский район

18+
Рус Тат
2024 - год Семьи
Общество

Картофельный пирог-запеканка

Ингредиенты: - 1.7 кг картофеля - 100 г муки - 1 луковица большая - 3-4 зубчика чеснока - 400 г сыра - пару ложек пасты томатной (не обязательно) - 4 яйца - зеленый лук - сливочное масло (для смазки формы) - паприка (не обязательно) - соль, перец

 Приготовление:

1. Делаем начинку. Лук и чеснок режем, отправляем на сковородку с растительным маслом. Тушим.
2. Отправляем к луку и чесноку фарш.
3. Тушим еще минут 15, отправляем в томатную пасту.
4. Перемешиваем, отправляем паприку, соль, перец.
5. Перемешиваем. Убираем с плиты. Трем сыр. Яйца взбиваем с щепоткой соли. Картофель трем на крупной терке. Зеленый лук режем.
6. К картофелю отправляем лук, яйца, половину натертого сыра, муку. Перемешиваем.
7. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем сыром.
8. Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. В форму выкладываем половину теста. На тесто - фарш.
9. Опять тесто. Присыпаем сыром и в духовку. Минут на 40-45.

 

 фотоdofood.ru

http://spas-rt.ru/news/luchshie-retsepty/kartofelnyy-pirog-zapekanka

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Добавляйте наш сайт в "Избранные", чтобы всегда быть в курсе свежих новостей

 


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса