Гастроэнтеролог рассказал, как включить больше овощей в рацион
У многих они полностью отсутствуют в меню
У многих людей овощи в рационе полностью отсутствуют. Но в них много витаминов и микроэлементов, пищевых волокон, поэтому употреблять их нужно. Гастроэнтеролог Рустем Садыков в своем блоге дал простые способы, как добавить больше овощей в рацион.
Ешьте овощи на завтрак. Болгарский перец, помидоры, шпинат, лук или шампиньоны хорошо разнообразят яичницу или омлет. Можно добавить овощи в овсяную кашу.
Овощи на перекус. Вместо печенья лучше съешьте овощи. Можно приготовить хумус или другой соус и нарезать к нему побольше овощей: огурцы, сельдерей, черри, морковь. А для рулетов и сэндвичей вместо хлеба или лаваша используйте листья салата.
Варите овощные супы. Можно также приготовить суп-пюре из баклажанов, брокколи, свёклы, кабачков, тыквы, цветной капусты. Летом переходите на холодное – гаспачо или окрошку.
Не забывайте про сезонные овощи. Из них также можно приготовить разные блюда.
Добавляйте овощи к привычным блюдам. Любимое блюдо можно разнообразить. Например, к пасте подойдут печеные баклажаны или морковь, а к пицце – брокколи.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Добавляйте наш сайт в "Избранные", чтобы всегда быть в курсе свежих новостей