Чишмә суында юган казның ите тәмле була
1525
0
0
"Каз өмәсе" җәһәттеннән без тагын берничә авыл вәкиленә мөрәҗәгать иттек. Аларда бу йола башкарыламы? Каз асрау белән кәсеп итәләрме? Әйдәгез, үзләрен тыңлап китик әле.
Харис Гатиятов-Юлсубино, Ямаш авыллары җирлеге башлыгы:
-Безнең якларда мал-туарлар асрау белән бергә, кош-корт та күпләп үстерәләр. Унбиштән алып, йөздән артыграк та каз асраучылар бар. Туган-тумачалар бергә җыелып каз өмәләре үткәрәләр, кич утыралар.
Мәүлә Исхаков-Күки авыл җирлеге башлыгы:
-Бездә каз өмәләре бик күңелле үтә. Туган-тумачалар, күршеләр бергә җыелып эшли. Әзер казларны көянтәләргә асып, чишмәгә төшеп юарга тырышалар. Чишмә суында юган казның ите тәмле була, дигән әйтем бар бездә. Көне буе эшләп арылса да, хуҗа бәлеш, коймак пешерә. Эш беткәч бу йортка җыелып җырлап, уйнап кич утыралар. Уннан алып илле башка кадәр каз үстерүчеләр бар. Быел кар яуганны да көтмәделәр, казларны урнаштырдылар. Эремчек, каймак белән бергә мамыклы мендәрләр, казларны да шәһәргә алып барып саталар.
Мәръямбикә Касимова. Тегермәнлек авылы:
-Бездә казлар белән бергә, күпләп үрдәкләр дә үстерәләр әле. Каз, үрдәк өмәләрен күршеләр белән бергә үткәрәбез. Төшкә бәлеш пешерсәм, кичкә аш өлгертәм. Өмәләр бездә бик күңелле үтә. Каз-үрдәкләрне якындагы чишмә буенда юып кайтабыз. Без казларны сатмыйбыз, үзебез өчен, күчтәнәчкә китеп бетә. Аларны махсус сандык-суыткычларда саклыйбыз, бәйрәмнәрдә пешерәбез. Авылыбызда Дания Заһидуллина һәм Әлфия Шакировалар бик уңган хатыннар, 30 дан артык каз асрыйлар. Алар өмә ясап тормый, үзләре генә әкренләп эшкәртеп бетерәләр, үзләреннән артканын саталар да.
Нурфия Галиева. Урахча авылы:
-Безнең авылда каз өмәләре башланмаган әле. Кар яуганны көтәбез. Егермеләп каз асрыйбыз. Каз өмәсенә дус-ишләр, туганнар, күршеләр килә. Ә кич белән бәлеш, коймак пешереп шәл бәйләргә җыелабыз. Иртәгә хезмәттәшем Наилә Гыйзетдинова өмә үткәрә, аларга барасы бар.
Гөлназ Зарипова.
Фото автордан.
Реклама
Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз
Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
-
26 гыйнвар 2022 - 09:08Рәсимә Шәрипова: "Районыбыз хәбәрләрен, яңалыкларны кемнәндер ишетүгә караганда, үз кулыңа алып газетадан укуың отышлырак бит" Югары Тегермәнлек авылы элемтә бүлеге коллективы узган елның ноябрь ае ахырында район газетасына ташламалы язылу игълан ителгәч нәтиҗәле эшләп район күләмендә җиңү яулаганнар иде.8400
-
26 гыйнвар 2022 - 09:01Күки мәчетенә -30 ел Гыйнвар аенда Күки халкы авылда мәчет төзелүгә – 30 ел тулуны билгеләп үтте. Авылга читтә яшәүче якташлар, якын-тирә авыллардагы имамнар, намаз картлары җыелды.6100
-
26 гыйнвар 2022 - 08:58Яңа Арыш авылында яшәүче Зәмзәмия һәм Фәрит Хөснетдиновлар алтын туйларын каршы алдылар Тату, бердәм гаиләне - бәхетле гаилә, ди өлкәннәр. Бер-береңне хөрмәтләп, юл куеп яшәү генә гаиләне тату һәм бөтен итә. Ә татулык, әлбәттә, бәхеткә юл яра.6500
-
26 гыйнвар 2022 - 08:52Николай Андронов өчен бу ел олы юбилей елы икән Олы Кульга авылының Г.Т.Альмиева фермерлык хуҗалыгы хезмәткәре Николай Андронов өчен бу ел олы юбилей елы икән.6600
-
25 гыйнвар 2022 - 14:33«Алабуга Политех»: здесь готовят инженеров будущего Инженерный колледж в Елабуге приглашает абитуриентов со всей страны и гарантирует им трудоустройство.10500
-
21 гыйнвар 2022 - 10:04Район мәктәпләрендә тимурчылык эше киң җәелдерелгән "Без - тимурчылар"12300
-
21 гыйнвар 2022 - 09:55Автомобиль урлап киткән балыкбистәленең эше судта каралды Исерткеч эчемлек кулланган килеш транспорт белән идарә итүнең нинди аяныч нәтиҗәләргә китерүе турында күпме әйтелсә, язылса да кайберәүләр ишетми һәм тиешле нәтиҗә ясамый.12000
-
21 гыйнвар 2022 - 09:42Район аучылык җәмгыяте бу көннәрдә кыргый җанварларны исәпкә ала Аучылыкта ниләр бар?11900
-
21 гыйнвар 2022 - 09:25Игенчеләр язгы кыр эшләре турында кайгырталар Авыл хуҗалыгы хезмәтчәннәре, фермерларыбыз язгы кыр эшләре турында бүгеннән уйлана башлаганнар12000
-
21 гыйнвар 2022 - 09:21Балык Бистәсендә пенсионерлар арасында шахмат һәм шашка буенча район темпо-турниры узачак Турнир уздырыла.12400
-
21 гыйнвар 2022 - 09:13Районда газ ягулыгы тоташтыручылар саны артканнан-арта Яхшы нәрсәгә халкыбыз тиз ияләшә, диюләре хак шул. Бүген инде район үзәгендә генә түгел, авыл җирләрендә дә өйләренә газ ягулыгы тоташтыручылар саны артканнан-артып тора.13900
-
21 гыйнвар 2022 - 09:03Авыл җирлеге эшчәнлеге халык белән үзара хезмәттәшлеккә бәйле Авыллардагы тормыш җирле үзидарә органнары эшчәнлегенә һәм аларның халык белән үзара хезмәттәшлегенә күп дәрәҗәдә бәйле.14500
-
21 гыйнвар 2022 - 08:55«Елны чиста уйлар белән башладык» Гыйнвар ае православие бәйрәмнәренә бай. Менә чиркәүнең төп бәйрәмнәреннән берсе-Хач ману.15800
-
26 гыйнвар 2022 - 08:47Олы Елга авылында яшәүче Гыйматдин Әльмиев яшьтәше Минтимер Шәймиевны 85 яшьлек юбилее белән котлады
-
22 гыйнвар 2022 - 11:412021 елда Татарстанда беренче бала туган гаиләләргә 3,5 млрд сумга якын акча бирелде.
-
13 гыйнвар 2022 - 15:10Анатыш авыл җирлеге халык җыенында мөһим мәсьәләләр каралды
-
26 декабрь 2021 - 09:00
-
26 гыйнвар 2022 - 09:08Рәсимә Шәрипова: "Районыбыз хәбәрләрен, яңалыкларны кемнәндер ишетүгә караганда, үз кулыңа алып газетадан укуың отышлырак бит" Югары Тегермәнлек авылы элемтә бүлеге коллективы узган елның ноябрь ае ахырында район газетасына ташламалы язылу игълан ителгәч нәтиҗәле эшләп район күләмендә җиңү яулаганнар иде.8400
-
26 гыйнвар 2022 - 09:04“Теплоэнергосервис” муниципаль унитар предприятиясендә гомуми җыелыш булды Күптән түгел “Теплоэнергосервис” муниципаль унитар предприятиясенең (район коммуналь хуҗалыгы) узган елгы финанс-хуҗалык эшчәнлеге йомгаклары һәм агымдагы ел планнарына багышланган гомуми җыелышы булды.9100
-
26 гыйнвар 2022 - 09:01Күки мәчетенә -30 ел Гыйнвар аенда Күки халкы авылда мәчет төзелүгә – 30 ел тулуны билгеләп үтте. Авылга читтә яшәүче якташлар, якын-тирә авыллардагы имамнар, намаз картлары җыелды.6100
-
26 гыйнвар 2022 - 08:58Яңа Арыш авылында яшәүче Зәмзәмия һәм Фәрит Хөснетдиновлар алтын туйларын каршы алдылар Тату, бердәм гаиләне - бәхетле гаилә, ди өлкәннәр. Бер-береңне хөрмәтләп, юл куеп яшәү генә гаиләне тату һәм бөтен итә. Ә татулык, әлбәттә, бәхеткә юл яра.6500
-
26 гыйнвар 2022 - 08:52Николай Андронов өчен бу ел олы юбилей елы икән Олы Кульга авылының Г.Т.Альмиева фермерлык хуҗалыгы хезмәткәре Николай Андронов өчен бу ел олы юбилей елы икән.6600
© 2011 - 2022. Авыл офыклары (Сельские горизонты). Все права защищены.
© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте, возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
При поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА».
Наименование СМИ: Авыл офыклары (Сельские горизонты)
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: Эл № ФС 77 - 47636 от 06.12.2011
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
ФИО главного редактора: Ананьева Луиза Рашатовна
Адрес редакции: 422650, п.г.т. Рыбная Слобода, ул. З.Шаймарданова, д. 31Б
Телефон редакции: (84361) 2-04-91
Электронный адрес редакции: redrs@mail.ru
tatmedia.ru
Политика о персональных данных
Антикоррупционная политика
© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте, возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
При поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА».
Наименование СМИ: Авыл офыклары (Сельские горизонты)
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: Эл № ФС 77 - 47636 от 06.12.2011
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
ФИО главного редактора: Ананьева Луиза Рашатовна
Адрес редакции: 422650, п.г.т. Рыбная Слобода, ул. З.Шаймарданова, д. 31Б
Телефон редакции: (84361) 2-04-91
Электронный адрес редакции: redrs@mail.ru
tatmedia.ru
Антикоррупционная политика АО "ТАТМЕДИА": http://tatmedia.ru
Электронная почта для сообщений о фактах коррупции: tatmedia@tatmedia.ru
Учредитель СМИ: АО «ТАТМЕДИА»Электронная почта для сообщений о фактах коррупции: tatmedia@tatmedia.ru
Политика о персональных данных
Антикоррупционная политика
Телефон АО «ТАТМЕДИА»: (843) 222 09 84
16+